BIOMOLÉCULAS: Inorgânicas/ Orgânicas

INORGÂNICAS:

• ÁGUA

> Constituinte Fundamental dos Seres Vivos: entre 75% a 90% do total da sua massa;

> Constituição Química: 2 átomos de HIDROGÉNIO e 1 de OXIGÉNIO por ligação covalente;

> A molécula de água é electronicamente neutra, mas apresenta polaridade;

> A sua polaridade permite a ligação entre as moléculas de água e outras substâncias polares – Pontes de Hidrogénio;

> Intervém nas reacções químicas das células;

> Actua como meio de difusão de muitas substâncias;

> Regula a temperatura corporal;

> Intervém em reacções de hidrólise;

> É um óptimo solvente - permite levar os nutrientes às células e eliminar os seus produtos de excreção.

• SAIS MINERAIS

> Sódio (Na), Cloro (Cl), Potássio (K), Fósforo (P), Cálcio (Ca), Magnésio (Mg), Ferro (Fe).

ORGÂNICAS

• GLÍCIDOS
• LÍPIDOS
• PRÓTIDOS
• ÁCIDOS NUCLEÍCOS